HOFF Potetmel

Sjokoladevafler

Enkel hverdagsdessert som hele familien vil like.

Ingredienser

2 dl smeltet smør eller nøytral olje (solsikkeolje)
4 egg
3 dl sukker
1 dl kakao
1 dl potetmel
3 dl hvetemel
1 tsk vaniljepulver
1/2 tsk bakepulver
1 tsk salt
1 dl melk (evt vann)

Sjokolade og vafler er en smart kombinasjon. Vafler i seg selv er jo en super dessert, spesielt hvis man har lite tid. Med sjokolade i oppskriften åpner det seg opp nye muligheter til å begeistre. Denne varianten er en ganske vanlig vaffeloppskrift, men er du i det eksperimentelle hjørnet kan du til og med prøve deg med brownie oppskrifter og steke den i vaffeljernet istedenfor ovnen. Hvis du velger å prøve dette, eller andre eksperimenter med vaffeljern, kan det være en fordel å anskaffe et som du kan justere varmen på. Noen ganger kan det være en fordel med lav varme. Oppskriften under kan du uansett vaffeljern med trygghet lage. Gjør seg godt med en kule vaniljeis.

Rør sammen fuktige ingredienser med din favorittmikser. Tilsett deretter de tørre ingrediensene. La røren få stå litt. Slå på vaffeljernet. Stek. Voila. Superenkel dessert for hele familien. Denne kan til og med barna lage selv (under oppsyn).

Prøv også: Klassiske vafler